功到自然成

專案中心／綜合報導

聲寶集團旗下頑味國際餐飲繼「莞固和食」後，引進日本餐飲品牌「米與多蜜」日式炭火漢堡排，並舉行1號店開幕儀式，宣告進駐北台灣。這也是頑味國際餐飲三年來所開設的第5家店，聲寶集團總裁陳盛沺表示，看好疫後餐飲市場，將滿足各階層需求，持續發展日式餐飲型態並穩定展店，讓台灣餐飲市場與日本美食更緊密結合！

▲▼聲寶集團旗下頑味國際餐飲引進日本餐飲品牌「米與多蜜」，進駐北台灣。（圖／聲寶提供）

「米與多蜜」與「莞固和食」同屬日本關西＂がんこGANKO＂餐飲集團旗下品牌，並由頑味國際餐飲獨家引進，本次開幕獲邀來賓包括日本GANKO本社海外營業部部長吉田達也、日本GANKO本社總料理長笠原隆昌及聲寶集團高階主管等到場祝賀。而大台北地區餐飲版圖屬兵家必爭之地，鄰近台北蛋黃區的南松山平價美食如雨後春筍般竄起，尤其是日韓餐飲品牌在台佈局廣泛，頑味國際餐飲看準日式炭火漢堡排「米與多蜜」獨特多種醬汁能擄獲年輕族群的心，加上價格親民、真材實料，更帶給鄰近上班族親切又美味的用餐環境及品質。

▲▼主打餐點以「米與多蜜醬漢堡排」為主軸，搶攻台灣市場。（圖／聲寶提供）

店內設計為日式文青風，採用大地色系與品牌酒紅主色互相搭配營造溫馨柔和感，再以主打餐點「米與多蜜醬漢堡排」為主軸，大型米粒造型融合倒入多蜜醬汁的漢堡排為靈感，內裝設計運用圓弧視覺呈現，將其圓滿精神融入於店內。為滿足鄰近上班族用餐需求，店內座位可調整單人獨享或多人聚餐形式，共提供45席座位。

▲▼「米與多蜜」美味靈魂三元素，包括米飯、多蜜醬、漢堡排，深受消費者喜愛。（圖／聲寶提供）

「米與多蜜」的美味靈魂三元素，包括「米飯」嚴選擁有日本基因的斗南町越光米，米粒晶瑩飽滿，入口夾帶著米香，軟中帶Q的口感；以及「多蜜醬」由GANKO本社總料理長笠原隆昌所研發調製，鮮果蔬菜及牛骨高湯歷經72小時熬煮，將牛骨中膠原蛋白及甘甜融入醬汁，成就香氣不凡的「秘製多蜜醬」。還有「漢堡排」採用美國牛與台灣黑豬肉黃金比例製作而成，不添加任何調味料或添加物，經拌、揉、拍、烤獨門技術且完整呈現肉質美味的「炭火漢堡排」！

不同以往洋食配菜多以義大利麵、薯條等高熱量做組合，「米與多蜜」創造和洋食吃法，附餐香煎帶皮薯塊及花椰紅椒、蓬鬆爽口高麗菜絲及日本主婦秘方馬鈴薯沙拉，多樣高纖蔬菜與炭火漢堡排形成絕配組合，加上越光米飯及特製味增湯增添美味及飽足感。即日起內用七種套餐組合親民客單價在250至400元間，加價購69元即可六種軟性飲料店內無限暢飲，萬物皆漲用料真實不漲，勢必興起新一波炭火漢堡排熱潮！